Осеннее меню в Assunta Madre Осень наступила и на Поварской улице
В панорамных окнах ресторана «Assunta Madre» виднеется памятник Льву Николаевичу Толстому в золотых деревьях, а в меню долгожданное обновление сезонных блюд!
В этом году шеф-повар ресторана, Кателло Сансоне, сделал акцент на черном и белом трюфелях, тыквенном пюре и итальянском Пармезане. Хрустящая брускетта с белыми грибами и луком - выбор тех, кто желал сменить лисички на белые грибы в этом сезоне. А так же тальолини с белыми грибами с особенным добавлением пармезана, дополняющего спокойную пасту своим характером.
Для любителей ярких вкусов - филе утки с соусом Демиглас и тыквенным пюре, а также орекьетте с кальмаром и пармезаном. В дровяной печи приготовят нежную осеннюю пиццу с пюре из тыквы, горгонзолой и трюфелем. О десерте, как всегда, позаботился шеф-кондитер ресторана - Бек Караев. В меню для вас всеми любимый шоколадный фондан со сливочным мороженым.
