Усадьба «Гусятникоff» следуя желаниям и вкусам гостей традиционно представляет сезонное летнее меню
С приходом лета в меню вернулись полюбившиеся издавна гостями ресторана блюда и напитки: квас домашний на бородинском хлебе, яблочно-имбирный лимонад, свекольник деревенский, окрошка на квасе, нежный клубничный салат с рукколой и голубым сыром с маковой заправкой.
Хиты, рожденные шеф-поваром Николаем Кондрашкиным в новом сезоне: гаспаччо с Камчатским крабом, тунец с листьями салата и перепелиным яйцом, Сибас домашнего копчения, ребрышки ягненка томленые в квасе, говяжий язык в винном соусе с печеными помидорами, ризотто с креветками и тыквой. Коллекцию домашних напитков пополнили: айран, огуречно-яблочный и апельсино-базиликовый лимонад.
На сладкое – вкуснейшие десерты: суп клубничный с ванильным мороженым, панакота с малиновым соусом, чизкейк вишневый, наполеон малиновый, тирамису .
http://gusyatnikoff.ru/menyu/letnee-menu/
Резерв +7 (495) 632 75 58
