Finch

[Завтрак] Авокадо-тост260 г — 880 ₽ [Завтрак] Большой Finch- завтрак с лососем330 г — 1190 ₽ Для любителей всего и сразу: Хрустящий картофельный драник, нежный малосольный лосось, и даже бутерброд с маслом и икрой на Бородинском. Добавляем два паровых яйца (больше никаких пашотов!) и свежий зелёный салат с хрусткими огурцами [Завтрак] Большой Finch-завтрак с пастрами310 г — 1050 ₽ Нежное, томленое пастрами, запеченный бэби-картофель, томат, маринованный с мёдом и соевым соусом, хрустящий румяный тартин, яйца-пятиминутки. Рядом свежий зелёный салат и острая капуста кимчи для акцента. Кимчи и растрами - любовь с первой вилки [Завтрак] Классические сырники181 г — 530 ₽ [Завтрак] Классический круассан60 г — 295 ₽ Классический хрустящий круассан [Завтрак] Круассан с лососем130 г — 750 ₽ Хрустящий круассан, нежный лосось слабой соли, прохладный творожный крем и сочные огурцы. Никогда не надоест [Завтрак] Мини-сырники с фисташковой пастой220 г — 670 ₽ Сырники в форме шариков обжариваются на растительном масле, подаются со сливочным соусом из сифона (окропляется маслом лемонграсса), пюре манго и фисташковой пастой. Украшается рублеными фисташками [Завтрак] Овсяная каша с голубикой и мёдом300 г — 530 ₽ Идеальная овсяная каша с сочной голубикой, мягким бананом, политым мёдом, хрустящими хлопьями миндаля и кокоса [Завтрак] Оладьи из цукини398 г — 750 ₽ [Завтрак] Оладьи из цукини с креветками453 г — 1110 ₽ [Завтрак] Оладьи из цукини с лососем438 г — 1190 ₽ [Завтрак] Рисовая каша с клюквой, манго и фисташкой300 г — 580 ₽ Молочная рисовая каша в сочетании с ярким вкусом сезонной клюквы. Сладость манго и фисташковой пасты идеально дополняет клюквенную кислинку. Блюдо посыпается дробленными фисташками [Завтрак] Стейк с омлетом280 г — 980 ₽ Неожиданное блюдо, ставшее нашей классикой: пушистый, влажный омлет, нежный сочный стейк средней прожарки, мясной соус с добавлением зернистой горчицы и щедрая ложка сметаны. Сложно представить, как можно не полюбить это с первой вилки [Завтрак] Шакшука475 г — 750 ₽ [Горячие напитки] Американо 0.3300 мл — 320 ₽ [Горячие напитки] Американо 0.4300 мл — 350 ₽ [Горячие напитки] Капучино 0.3300 мл — 380 ₽ [Горячие напитки] Капучино 0.4400 мл — 420 ₽ [Горячие напитки] Латте 0.3300 мл — 380 ₽ [Горячие напитки] Латте 0.4400 мл — 420 ₽ [Горячие напитки] Матча-латте 0.3300 мл — 380 ₽ [Горячие напитки] Матча-латте 0.4400 мл — 420 ₽ [Горячие напитки] Раф 0.3300 мл — 400 ₽ [Горячие напитки] Раф 0.4300 мл — 430 ₽ [Горячие напитки] Фильтр-кофе300 мл — 330 ₽ [Горячие напитки] Флэт-уайт200 мл — 350 ₽ [Десерты] Канеле50 г — 210 ₽ [Десерты] Меренговый рулет105 г — 450 ₽ [Десерты] Печенье с клюквой80 г — 380 ₽ [Десерты] Печенье шоколадное80 г — 230 ₽ [Десерты] Пирожное мадлен — 320 ₽ [Десерты] Птичье молоко — 450 ₽ [Десерты] Сканди брэд136 г — 550 ₽ [Десерты] Финиковый батончик50 г — 350 ₽ [Десерты] Чизкейк сан-себастьян шоколадный — 650 ₽ [Десерты] Шу45 г — 230 ₽ [Десерты] Эклер110 г — 440 ₽ [Холодные напитки] Айс-латте 0.3138 мл — 390 ₽ [Холодные напитки] Айс-матча170 мл — 440 ₽ [Холодные напитки] Апельсиновый фреш300 мл — 420 ₽ [Холодные напитки] Бамбл300 мл — 490 ₽ [Холодные напитки] Бамбл грейпфрут300 мл — 490 ₽ [Холодные напитки] Грейпфрутовый фреш300 мл — 420 ₽ [Холодные напитки] Колд-брю170 мл — 390 ₽ [Холодные напитки] Колд-брю тоник300 мл — 490 ₽ [Холодные напитки] Матча-тоник300 мл — 450 ₽ [Холодные напитки] Яблочный фреш276 мл — 420 ₽ [Горячее] Бифштекс на салате300 г — 980 ₽ Или бурегр без булочки. На хрустящий сочный айсберг выкладываем сладкий помидор, красный лук. Зажаристую, сочную котлету из говядины запекаем под сырной шапкой и выкладываем сверху. Дополняем пряным ярким соусом. Подаем со сладким бататом-фри [Горячее] Индейка карри400 г — 850 ₽ [Горячее] Куриный шницель с изюмом и горчицей291 г — 780 ₽ Сочный куриный шницель в хрустящей панировке, изюм, маринованный в безалкогольном виски, насыщенный мясной соус и зернистая горчица. Легкое, идеально сбалансированное горячее блюдо [Горячее] Лосось с картофелем и брокколи213 г — 1360 ₽ [Горячее] Паста с пастрами280 г — 950 ₽ [Горячее] Паста с цыпленком313 г — 790 ₽ Сливочная паста орекьетте с зажаристой, но сочной куриной грудкой. Подаем с пармезаном и свежим трюфелем [Горячее] Судак с пюре320 г — 1250 ₽ [Горячее] Сэндвич с пастрами291 г — 820 ₽ Сытный сендвич на румяном хлебе с невероятно хрустящей корочкой, сочный шпинат, нежное патрами, свежий томат и тягучий сыр. Добавляем соус горчичный майо [Горячее] Тальятелле с цукини и креветками225 г — 820 ₽ Зеленая паста в зеленом соусе песто с обжаренными хрустящими креветками. Дополняем кислинкой вяленых томатов и хрусткими цукини [Салаты] Брокколи гриль-кобб150 г — 670 ₽ [Салаты] Зеленый салат с авокадо220 г — 760 ₽ Легкий, зеленый, свежий. Половинка мягкого авокадо, свежий хрустящий шпинат, слайсы зеленого яблока, мягкие эдамаме, свежие цукини, хрустящие огурцы и бланшированная брокколи. Заправляем дрессингом васаби, ароматным кунжутом [Салаты] Салат с лососем220 г — 850 ₽ Хрустящий кейл, пряная рукола, укроп и петрушка. Сверху нежный лосось слабой соли, сладкий соус с кусочками манго, хрустящие огурцы и красный лук. Заправляем соусом цитронет и посыпаем ароматной фурикаке [Салаты] Салат с цыпленком286 г — 790 ₽ Соломка зеленого яблока, хрустящий сельдерей и сочная куриная грудка. Добавляем ароматный фундук в карамели и насыщенный пряный (но не острый) соус [Салаты] Стейк-салат240 г — 930 ₽ Кинза. Много кинзы. Бланшированная стручковая фасоль, запеченyый мини-картофель, сочный стейк, маринованные томаты и красный лук. Заправляем луковым соусом, посыпаем хрустящим кунжутом [Собрать свой идеальный завтрак] Глазунья150 г — 280 ₽ [Собрать свой идеальный завтрак] Омлет190 г — 280 ₽ [Собрать свой идеальный завтрак] Скрембл160 г — 280 ₽ [Стартеры] Батат фри120 г — 420 ₽ Сладкий хрустящий картофель фри. Подаем с пармезаном [Стартеры] Запеченный картофель140 г — 320 ₽ Румяный, запеченый картофель под пармезановой крошкой [Стартеры] Капустный салат170 г — 320 ₽ Сочный, освежающий, хрустящий коул-слоу. Красная и белая капуста, яркая морковь и луковый соус. Украшаем конфи из клюквы. Идеальное дополнение к шницелю! [Супы] Бульон с курицей и яйцом400 г — 490 ₽ Насыщенный горячий куриный бульон с миксом зелени, кусочками курицы и шпинатом. Сверху кладем хрустящий, поджаренный тартин и паровое яйцо с жидким центром. Баланс красок и вкуса [Супы] Томатный суп с гриль-чиз380 г — 550 ₽ Насыщенный вкус сладких томатов и хрустящий сендвич с ароматным, обволакивающим блю-чизом. Ничего лишнего [Супы] Томатный суп с гриль-чиз и креветками380 г — 910 ₽ [Панкейки] Панкейки с вишней и шоколадом300 г — 680 ₽ Горячие, гладкие, влажные панкейки, сливочное масло и черная соль. Представили вкус? А теперь дополните его вкусом холодного пломбира, сладкоговатого сиропа топинамбура и яркой морошки. Подача - отдельное искусство [Панкейки] Панкейки с морошкой301 г — 730 ₽