Культурный код

[Горячее] Домашние куриные котлеты, пюре/гречневая каша300 г — 670 ₽ Классические куриные котлеты с гарниром на выбор [Горячее] Щучьи котлеты, картофельное пюре, зеленый горошек300 г — 870 ₽ Котлеты из щуки в панировке, с зеленым горошком и картофельным пюре [Горячее] Паста с креветками и вялеными томатами233 г — 880 ₽ Домашняя паста фетучини с креветками соусом на основе сливочного масла вялеными томатами [Горячее] Шницель куриный мак энд чиз325 г — 890 ₽ Шницель из куриной грудки панированный в смеси сухарей и пармезана. Подается с томатным соусом и мак энд чиз. [Горячее] Креветки, брокколи, кокосовый карри180 г — 950 ₽ обжаренные креветки с брокколи и томатами в кокосовом кари (умеренно острый) [Горячее] Вареники с картофелем и сыром257 г — 720 ₽ вареники ручной лепки собственного производства с начинкой из картофеля и сыра, подаются со сметаной жареным луком, зеленью и сливочным маслом (рекомендуем добавить-бекон) [Горячее] Пельмени с цыпленком242 г — 770 ₽ пельмени ручной лепки собственного производства с начинкой из куриного фарша с зеленью, подаются с бульоном, сметаной, зеленью и сливочным маслом (по желанию можем подать без бульона) [Горячее] Вареники с вишней322 г — 720 ₽ вареники ручной лепки собственного производства с начинкой из вишни, подаются со сметаной, вишневым конфи, сливочным маслом и мятой. [Горячее] Тофу боул с брокколи и авокадо333 г — 950 ₽ большой зеленый боул, с хрустящим тофу в соусе терияки. позиция веганская [Горячее] Чизбургер460 г — 980 ₽ Говяжья котлета с сыром чеддер на молочной булочке, с томатами, листьями салата, красным луком, огурцами джин и фирменным соусом. [Горячее] Говяжьи щеки с картофельным пюре680 г — 1350 ₽ растушенные говяжьи щечки в виной глазури с картофельным пюре и селюдерей пай. [Завтрак] Овсяная каша с ягодами, гранолой и медовым маслом161 г — 550 ₽ Овсяная каша на молоке с ягодами в сиропе, медовым маслом и гранолой. По желанию можем приготовить на альтернативном молоке [Завтрак] Рисовая на каша на кокосовом молоке с карамелизированным бананом520 г — 780 ₽ Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизированным бананом, гранолой и медовым маслом. [Завтрак] Гречотто, авокадо, яйцо пашот, пармезан290 г — 780 ₽ Гречневая каша на курином бульоне с пармезаном, сливочным маслом, яйцом пашот и авокадо [Завтрак] Сырники со сметаной, малиновое варенье/сгущенное молоко127 г — 550 ₽ Классические сырники с нежной текстурой, подаются со сметаной и малиновым вареньем (по желанию можем подать со сгущенным молоком или медом) [Завтрак] Тост со смэш бататом, глазуньей и беконом338 г — 720 ₽ Запеченный смэш батат с сырной корочкой на ремесленном хлебе, с глазуньей и беконом [Завтрак] Скрэмбл-тост с креветками и трюфельной пастой324 г — 880 ₽ Скрэмбл из 2х яиц с трюфельной пастой, на тосте из ремесленного хлеба. с креветками и микс салатом [Завтрак] Большой завтрак с куриной грудкой/беконом349 г — 950 ₽ Большой полноценный составной завтрак. В составе: куриная грудка су-вид либо бекон, микс салат, ремесленный хлеб, 2 яйца, огурец, брокколи, сливочный сыр [Завтрак] Бенедикт с лососем/тамбовским окороком337 г — 1050 ₽ Тост из поджаренного хлеба с слабосоленым лососем или окороком на выбор, авокадо, сливочным сыром, яйцом пашот и голландским соусом. Подается с микс салатом [Закуски/Салаты] Теплый салат с куриной грудкой225 г — 690 ₽ Микс салат с куриной грудкой су-вид, маринованными кабачками, и кунжутом, заправленный медово горчичным соусом [Закуски/Салаты] Салат с хрустящим баклажаном260 г — 820 ₽ Баклажаны обжаренные во фритюре до хрустящей корочки подаются с томатами, сливочным сыром и соусом свит чили. [Закуски/Салаты] Цезарь, курица250 г — 750 ₽ Листья романо заправленные соусом цезарь. с сухариками, томатами, пармезаном и куриным яйцом. Подается с куриной грудкой су-вид. [Закуски/Салаты] Лепешка роти, овощная икра246 г — 620 ₽ домашняя овощная икра с теплой лепешкой роти [Закуски/Салаты] Картофель фри с пармезаном170 г — 480 ₽ Картофель фри с пармезаном и соусом на выбор (кетчуп или трюфельный айоли) [Закуски/Салаты] Батат фри с пармезаном166 г — 580 ₽ Батат фри с пармезаном и соусом на выбор (сметана или трюфельный айоли) [Закуски/Салаты] Хлеб Тартин, взбитое масло130 г — 350 ₽ Хлеб тартин из нашей пекарни с взбитым сливочным маслом [Витрина] Пончик с шоколадом135 г — 450 ₽ Воздушный пончик с хрустящей корочкой, наполненный шоколадным кремом на основе маскарпоне. Внутри — яркая кисло-сладкая нотка малинового кули, которая идеально оттеняет богатый вкус темного шоколада. [Витрина] Пончик с фисташкой131 г — 450 ₽ Пончик с фисташкой. Внутри — крем с нежным фисташковым вкусом и фисташковой карамелью. [Витрина] Булка с шоколадом115 г — 380 ₽ Датская булочка с кардамоном и цедрой апельсина. Внутри - тающая начинка из темного шоколада. Булочка пропитана апельсиновым сиропом. [Витрина] Булка с корицей241 г — 380 ₽ Ароматная сдобная булочка с корицей и цедрой апельсина. Пропитана апельсиновым сиропом, что делает её невероятно сочной. [Витрина] Паштель де ната с малиной56 г — 320 ₽ Португальская слойка в авторской интерпретации. Хрустящая корзиночка из слоеного теста, наполненная ванильным заварным кремом. Украшена свежей малиной и малиновым кули, добавляющим ягодную кислинку. [К Вину] Паштет из куриной печени, луковый конфитюр.173 г — 580 ₽ Классический паштет с нежной текстурой, подается с ремесленным хлебом, конфитюром из красного лука и орешками [К Вину] Тартар из говядины170 г — 950 ₽ Классический тар-тар из говяжьей вырезки с каперсами, красным луком и дижонской горчицей. Подается с трюфельным маслом, пармезаном, желтком су-вид и хлебом. [К Вину] Оливки, вяленые томаты93 г — 820 ₽ Оливки без косточки обжаренные на гриле, таджасские оливки и вяленые томаты маринованные в пряном масле [Спешл Весна] Спинка трески со спаржей210 г — 1120 ₽ Запечённые филе трески со спаржей в апельсиновом соусе [Спешл Весна] Паккери со сморчками280 г — 840 ₽ Паста со сморчками в сливочном грибном соусе [Спешл Весна] Пеппер стейк с картофелем фри336 г — 1550 ₽ Стейк стриплойн под перечным соусом с картофелем фри [Спешл] Фетучини карбонара270 г — 820 ₽ домашняя паста фетучини с беконом и соусом карбонара (готовится по классическому рецепту без сливок) [Спешл] Салат с креветкой и авокадо163 г — 850 ₽ легкий зеленый салат с обжаренными тигровыми креветками, авокадо, томатами ,орехами и соусом понзу. [Суп] Тыквенный крем-суп288 г — 580 ₽ Крем суп из тыквы на кокосовых сливках с имбирем и тыквенными семечками (рекомендуем добавить бекон или креветки (доп цена)) [Суп] Борщ439 г — 680 ₽ Борщ на говяжьем бульоне с зеленью. Подается с сметаной, солодовым хлебом из нашей пекарни и смальцем.